2005年06月06日

地産地消=健康の秘訣?

うちの職場で講演会でお呼びした某先生が言っていたのだが、先生の妹さんはお医者さんに
嫁いでいて、その旦那さんが言うには、今盛んに言われている地産地消というのは、何も地元にお金が落ちるようにしようとか、そういった意味ばかりではなく、医学的に見ても非常によいことなのだそうだ。沖縄のゴーヤがいいとか、北海道の○○がいいとかいうけれど、やはり今自分の住んでいる土地で水と空気を吸って日差しを浴びて出来た食材が一番体に優しくて健康にいい、と言うのだ。なるほど、と思った。
posted by ぜごん at 12:38| 広島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 逸話・聞いた話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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